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JOYAS UTENSILIO

La cuchara y el tenedor o «El macho y la hembra»

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LA CUCHARA Y EL TENEDOR O «EL MACHO Y LA HEMBRA»


La cuchara o cuchar, pieza de uso indistinto del hombre y la mujer, utilizada en fiestas y viajes o «para el camino», es una de las joyas complementarias en la indumentaria, difíciles de imaginar hoy fuera de la casa o de la mesa. El uso de la cuchar está discretamente implantado en estas comarcas salmantinas como joya-utensilio en el cuarto decenio del siglo XVII. Con «el macho y la hembra» (cuchara y tenedor), el vestido cumple una función de utilidad y sentido práctico como no cabe otro mayor ni denominación más primaria. En este caso el elemento principal es la cuchara, mientras el tenedor se describe a veces como extremo: «cuchara de plata con su tenedor al mango» (Miranda 1749). Se echa mano a los cubiertos «de cinto», «de faltriquera» y a los de «brazaleras» o «colganderas» a la hora de reponer fuerzas en las múltiples andaduras de serranos y candelarios con obligada vocación de arrieros y trajinantes, oficios que tanto carácter imprimieron en estos pueblos salmantinos. En los convites, tanto en los denominados «refrescos» festivos como en celebraciones de boda y de honras (entierros y cabos de año), era normal que cada convidado llevara ceñidos sus cubiertos.


Figura 17
Cuchara de viaje con la pala de plata (quebrada) y la manilla de cristal como granate y labor abalaustrada. Dijero del Niño Jesús de La Alberca ¿Siglo XVII?.

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En Cepeda, la villa donde más cuajó esta pieza, hay constancia de 13 ejemplos en el siglo XVII y 15 en el XVIII, entre los años 1640 y 1792. Le sigue La Alberca con 8 piezas, entre 1733 y 1804. En tercer lugar, la villa de Monforte con 7, de 1766 a 1809. Viene después Miranda del Castañar con 6, en la década de 1749 a 1759. Sequeros 4, entre los años 1700 y 1745. Sotoserrano, 2 ejemplos, entre 1648 y 1809. Finalmente, Candelario, 2 en 1705.


Constan en total 57 ejemplares correspondientes a 6 poblaciones en un periodo de 169 años394 .


LÁMINA XIII
Dijero del que cuelga una cuchara de viaje (quebrada la pala de plata). Joyero de Nª Sª de las Candelas ¿Siglo XVII? La Alberca.

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La cuchara y el tenedor o «El macho y la hembra» en la documentación serrana y candelaria

SOTOSERRANO

     Siglos XVII-XVIII. 1648-1777


     Los dos ejemplos que aporta Sotoserrano parecen del uso masculino. El del año 1648 dice: «una bolsa con su cuchara» y va en un contexto de prendas de hombre, junto a un apretador colorado, pretina y sombrero426.


     El documento correspondiente al año 1777 pertenece al inventario del cirujano de este lugar: «una cuchara de plata y barquillo; pesó tres onzas [que se apreciaron en] 48 reales»427.


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