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JOYAS UTENSILIO

La cuchara y el tenedor o «El macho y la hembra»

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LA CUCHARA Y EL TENEDOR O «EL MACHO Y LA HEMBRA»


La cuchara o cuchar, pieza de uso indistinto del hombre y la mujer, utilizada en fiestas y viajes o «para el camino», es una de las joyas complementarias en la indumentaria, difíciles de imaginar hoy fuera de la casa o de la mesa. El uso de la cuchar está discretamente implantado en estas comarcas salmantinas como joya-utensilio en el cuarto decenio del siglo XVII. Con «el macho y la hembra» (cuchara y tenedor), el vestido cumple una función de utilidad y sentido práctico como no cabe otro mayor ni denominación más primaria. En este caso el elemento principal es la cuchara, mientras el tenedor se describe a veces como extremo: «cuchara de plata con su tenedor al mango» (Miranda 1749). Se echa mano a los cubiertos «de cinto», «de faltriquera» y a los de «brazaleras» o «colganderas» a la hora de reponer fuerzas en las múltiples andaduras de serranos y candelarios con obligada vocación de arrieros y trajinantes, oficios que tanto carácter imprimieron en estos pueblos salmantinos. En los convites, tanto en los denominados «refrescos» festivos como en celebraciones de boda y de honras (entierros y cabos de año), era normal que cada convidado llevara ceñidos sus cubiertos.


Figura 17
Cuchara de viaje con la pala de plata (quebrada) y la manilla de cristal como granate y labor abalaustrada. Dijero del Niño Jesús de La Alberca ¿Siglo XVII?.

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En Cepeda, la villa donde más cuajó esta pieza, hay constancia de 13 ejemplos en el siglo XVII y 15 en el XVIII, entre los años 1640 y 1792. Le sigue La Alberca con 8 piezas, entre 1733 y 1804. En tercer lugar, la villa de Monforte con 7, de 1766 a 1809. Viene después Miranda del Castañar con 6, en la década de 1749 a 1759. Sequeros 4, entre los años 1700 y 1745. Sotoserrano, 2 ejemplos, entre 1648 y 1809. Finalmente, Candelario, 2 en 1705.


Constan en total 57 ejemplares correspondientes a 6 poblaciones en un periodo de 169 años394 .


LÁMINA XIII
Dijero del que cuelga una cuchara de viaje (quebrada la pala de plata). Joyero de Nª Sª de las Candelas ¿Siglo XVII? La Alberca.

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La cuchara y el tenedor o «El macho y la hembra» en la documentación serrana y candelaria

LA ALBERCA

     Siglos XVIII-XIX. 1733-1804


     De los ocho inventarios registrados en la Alberca, el que corresponde a Theresa González, año 1733, describe «sesenta onzas de plata en que entran las bueltas de abellanas gordas, un cruzifijo, dos barquillos acanalados y tres cucharas»395.


     En el año 1755, figura en inventario «un Barquillo y una cuchara de plata»396.


     «Tres cucharas de plata y una plancha [...] para abrir fuentes», en inventario de 1762.397.


     Ya en el siglo XIX, el ejemplo más tardío corresponde al año 1804, inventario en que se tasa «una cuchara de plata en 16 reales»398.


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